Laugenecken super weich / Oktoberfest / Sallys Welt

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  • Am 11 Sep 2019 veröffentlicht
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    Herzhafte Laugenecken wie vom Bäcker. Der Hefeteig wird vor dem Backen mit Butter bestrichen und geschichtet. So werden die Laugenecken innen schön weich und außen knusprig. Je nach Geschmack kannst du sie noch mit Sesam, Mohn, Sonnenblumenkernen und Kürbiskernen bestreuen - der perfekte Snack, nicht nur für´s Oktoberfest.
    Hier geht's zum Rezept: sallys-blog.de/laugenecken-selber-machen.html
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    Mein Name ist Sally. Ich bin 31 Jahre alt und von Beruf Lehrerin. In meiner Freizeit liebe ich es zu kochen und zu backen. Ich drehe Koch- und Backvideos und gebe nützliche Tipps für den Haushalt. Mindestens jeden Mittwoch, Freitag und Sonntag dürft ihr euch über ein neues Video von mir freuen! Auch Do it Yourself Videos, Sally On Tour und weitere Videos findet ihr bei mir.
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KOMMENTARE • 301

  • Ebru Özkaya
    Ebru Özkaya Vor 8 Tage

    Der Zeitaufwand spielt keine Rolle, wenn man im Ausland lebt und draußen keine findet...danke Sally👏👏

  • bakelove00 bakelove

    So schön ❤🥰

  • x y
    x y Vor 2 Monate

    Wie lange wäre die Gehzeit, wenn man nur den halben Hefewürfel verwendet? Danke u. LG Monika

  • Liudmila Vailioniene
    Liudmila Vailioniene Vor 2 Monate

    😂💕

  • Petra Robinson
    Petra Robinson Vor 3 Monate

    Wir lieben laugenbroetchen. Habe gerade eine ladung aus dem backofen geholt. Ich habe da ein * blitzrezept * da muss man den teig nicht gehen lassen und kann alles ruckzuck verabeiten.

  • CocaCola 034
    CocaCola 034 Vor 3 Monate

    Mir ist aufgefallen das Murats Kommentare in sallys Videos fehlen 🤔😢

  • Stella S.
    Stella S. Vor 3 Monate

    Die Laugenecken sehen wirklich Bildschön aus 🙂

  • Renato
    Renato Vor 3 Monate

    Laugenecken mit Salat, Tomate, Gurke, Roastbeef und Tartarsosse 😍

  • berry ananas
    berry ananas Vor 3 Monate

    Ich habe die laugenecken nachgemacht...bei mir sind sie im ofen umgefallen😅und sie haben einen komischen geschmack am anfang ...vielleicht wegen dem natron🤔

  • Leonie K.
    Leonie K. Vor 3 Monate +1

    kann man auch einfach mit 1 Würfel hefe direkt die doppelte Menge von allem nehmen? :)

  • Milijana Ivo
    Milijana Ivo Vor 3 Monate

    Vielen lieben Dank für das tolle Rezept. Ich liebe alles was mit Lauge zutun hat, da es mich an meine Kindheit in Deutschland erinnert. Leider gibt es die hier in meiner Heimat Kroatien nicht zu kaufen. Jahrelang bin ich nicht auf die Idee gekommen, dass man die Dinger so einfach auch selber machen kann! 😫😂

  • Adriano Kwiek
    Adriano Kwiek Vor 4 Monate

    Bin sehr großer Fan von Laugenecken esse sie ständig. Habe dein Rezept jetzt nachgebacken und muss sagen es liegen Welten zwischen gekauften und gemachten. Es ist viel zu viel Teig und war auch zu trocken für mich. Finde es trotzdem Klasse mal ausprobiert zu haben, grüße euch Sally und Murat 🖐🏻❤

  • Muk 1994
    Muk 1994 Vor 4 Monate +2

    Deine Videos sind einfach viel zu lang , du redest viel zu viel drum herum und kommst einfach nicht zum Punkt 😁🤭
    Love you trotzdem 🤗

  • Philipp Reichelt
    Philipp Reichelt Vor 4 Monate

    Das Video zur Laugenecke ist tatsächlich erheblich leiser als bspw. das mit den Watruschki, schaut euch das mal mit der gleichen Lautstärkeeinstellung nacheinander an.

  • Pajter
    Pajter Vor 4 Monate

    hahahahahahahaaha der Murat XDDDDDDDDDD 11:00 beste schnitt überhaupt :D . PS das sind meine Lieblingsbrötchen :D super video := ) LG

  • Theresa David
    Theresa David Vor 4 Monate

    Hallo Sally, warum nimmst Du Backtrennspray? Es wäre doch möglich, sich auch ohne Treibgas und Metall- und Farbverbrauch zu behelfen. Du hast viele junge Fans, denen man mit herkömmlichen Mitteln und ohne unnützen Materialverbrauch das Backen und Kochen näherbringen kann. Deine Antwort interessiert mich sehr. Gruß an Dich, Theresa

  • Navina s
    Navina s Vor 4 Monate

    Hallo Liebe Sally ich schaue seit kurzer Zeit deine Videos und habe schon viel nach gebacken und gekocht ich finde dich einfach klasse und deine Rezepte sind super ich würde gerne die Laugen Ecken mit dem angesetzten Hefe Wasser backen wie viel brauche ich davon? liebe Grüße aus Büsum

  • Mert Mertt
    Mert Mertt Vor 4 Monate

    10:57 ich kann nicht mehr hahhaha xDDD

  • Black_Dendalion
    Black_Dendalion Vor 4 Monate

    Ich habe gerade das Rezept ausprobiert und esse die erste Laugenecke! Habe Dinkelmehl genommen und mit gehackten Walnüssen und Kürbiskernen bestreut,
    Hammer! Danke für das Rezept :-D

    • Sallys Welt
      Sallys Welt  Vor 4 Monate

      Gerne Lousann❤ Ich liebe Kürbiskerne😍😍

  • Eda Şahin
    Eda Şahin Vor 4 Monate

    Nur ein Tipp: 7:46 sagt Sally die Ecken sind richtig schön aufgegangen aber die Ecken werden nicht gezeigt. Daraufhin beim Bestreichen (am Anfang) oder beim Bestreuen ist die Aufnahme so komisch. Es wird mehr Sally gezeigt als die Ecken.

  • Caroline Schober
    Caroline Schober Vor 4 Monate

    Ich liebe auch Mohnbrötchen 😍

  • Black Angel91
    Black Angel91 Vor 4 Monate

    Wenn ich die Ecken erst nächsten Morgen aufbacken möchte wie muss ich dann vorgehen. Einfach aufgehen lassen am nächsten Tag mit Lauge bestreichen und dann aufbacken oder? Tolles Video🥰❤ sind übringens meine Lieblingsbrötchen beim Bäcker🤭

  • Die Biene
    Die Biene Vor 4 Monate

    Hallo Sally.
    Die 2. Runde Brötchen sind gerade im Backofen. Leider gehen die Schichten auseinander (verrutschen) und haben mit deinen vom aussehen her keine Ähnlichkeit. Schade.
    Geschmacklich sind sie trotzdem gut. 👍
    LG

  • Kezban Asik
    Kezban Asik Vor 4 Monate

    Sūper

  • Kezban Asik
    Kezban Asik Vor 4 Monate

    Sūper

  • Nine Nube
    Nine Nube Vor 4 Monate

    Murat ist einfach der beste😁

  • shishan 995
    shishan 995 Vor 4 Monate

    Du hast nicht mal erwähnt wie lange die im backofen backen müssen. Und du hast vergessen salz zu erwähnen.

  • Baris Ergin
    Baris Ergin Vor 4 Monate +3

    Ich hoffe ich kriege so eine Frau wie dich die so gut kochen kann.
    Amin

  • Rabia Ak
    Rabia Ak Vor 4 Monate

    Maşallah Samira ist total hübsch geworden. :)

  • MrsSweety0506
    MrsSweety0506 Vor 4 Monate +1

    Wie bekommt man die so perfekt rund das sie alle aufeinander passen??? Sieht so lecker aus

  • what goes around comes around

    😂😂😂😂😂😂😂scheiß aufs rezept,das ist comedy pur😂😂😂😂😂

  • Mali Nala
    Mali Nala Vor 4 Monate +1

    Lyoner ist auch lecker 😂😂😂Murat, Du bist echt der Knaller!!!!

  • Lika Oui
    Lika Oui Vor 4 Monate

    Schönes Video von euch :)

  • Sabriel
    Sabriel Vor 4 Monate

    50g Natron auf 150 ml Wasser?
    Also... mein Wasser wollte schätzungsweise nicht mehr als 10-15g der Lauge auflösen.
    Sehe ich als minimale Verschwendung an. Beim nächsten mal nehme ich definitiv weniger davon.
    Oder gibt es noch weitere Anwendungsmöglichkeiten für wässrige Natronlauge? :'D
    Und auch von der Butter für zwischen die Schichten habe ich 50g weniger gebraucht.

  • Stefanie Kuhn
    Stefanie Kuhn Vor 4 Monate

    Wie lange müssen die denn zum Schluss in den Ofen? 🙈

  • Flightina
    Flightina Vor 4 Monate

    Oh ich liebe laugenecken 💕

  • Laura Eggers
    Laura Eggers Vor 4 Monate +2

    Tolles Rezept-das nächste Mal würde ich weniger Hefe nehmen.. aber sonst top

  • Anonym T.
    Anonym T. Vor 4 Monate

    le yoh

  • Ginger 123
    Ginger 123 Vor 4 Monate

    Nimmt man hierfür ganz normales back Natron?

  • Manuela Koeppert
    Manuela Koeppert Vor 4 Monate

    Für mich ist das zu schwer. Ich kann den Teig nicht mal ausrollen. Die Teile ziehen sich immer wieder zusammen. Es ist zum Haare raufen. Als ich endlich alle zurecht gezuppelt und gestapelt hatte, war die unterste Scheibe schon wieder auf ein Minimum geschrumpft. Oh Mann. Nur was für Profis. Ein echter Kampf. Jetzt kühlen sie erst mal. Morgen früh werde ich sie backen. Mal sehen. Vielleicht hat jemand einen Tipp für mich.

  • Cookie Crush
    Cookie Crush Vor 4 Monate

    Kann ich auch normalen Joghurt nehmen? Weil wir kriegen so einen Riesenbehälter nicht auf

  • BTS ARMY
    BTS ARMY Vor 4 Monate

    Sally ich liebe dein hausübungs heft

  • Johanna Bickel
    Johanna Bickel Vor 4 Monate +1

    JUNGE WIE LANG BACKEN DIE? Und du hast beim Salz nicht erwähnt, was man damit machen soll, deswegen hab ich's vergessen.

  • Tamara gasic
    Tamara gasic Vor 4 Monate +1

    Ich habe Tränen gelacht am ende danke dafür endlich Mal wieder etwas zum Lachen in den Videos😂🤭

  • Galariel1
    Galariel1 Vor 4 Monate

    Wollte die Ecken heute nachbacken, der Teig ist super aber bei mir sind die Schichten beim backen auseinandergerutscht und haben nicht zusammengehalten, was könnte ich falsch gemacht haben?

    • Fufu Ko
      Fufu Ko Vor 4 Monate

      Wie bei mir. Ich weiss auch nicht was falsch gelaufen ist

  • Me Mary
    Me Mary Vor 4 Monate

    Klaaasse Idee😋😋😋

  • Kai Chen
    Kai Chen Vor 4 Monate

    Wie spiessig muss man sein dass man es abwiegt

  • sIMONE Meinicke
    sIMONE Meinicke Vor 4 Monate

    Ihr seid so krass ich hab mich kaputtgelacht Danke

  • V K
    V K Vor 4 Monate

    Hab jetzt kein Natron zuhause. Kann ich stattdessen Backpulver für die Lauge nehmen? (Backpulver besteht ja auch z.t aus Natron)

  • BenjivR
    BenjivR Vor 4 Monate

    Tolles Rezept! Werde ich ausprobieren! Ich habe im Hintergrund die petrolfarbene KA gesehen, die habe ich auch. Was ist das für eine tolle Schüssel dazu? Die habe ich noch nie gesehen? Gefällt mir wahnsinnig gut! Könnt Ihr mir sagen wo es die gibt? Vielen Dank!

  • Jenny Milan
    Jenny Milan Vor 4 Monate

    😂😂😂😂😂😂 murat, armer kerl

  • kein Stress kochen
    kein Stress kochen Vor 4 Monate

    Jetzt hab ich Bock auf Laugengebäck... :)

  • Linda Ulrich
    Linda Ulrich Vor 4 Monate

    Habe die Laugenecken heute selbst gebacken und sie sind irgendwie so geschmacksneutral geworden. Habe Margarine statt Butter benutzt, könnte es daran liegen? Oder daran, dass es keine richtige Natronlauge ist? Ansonsten hat alles super geklappt. Liebe Grüße!

    • Sallys Welt
      Sallys Welt  Vor 4 Monate

      Butter ist natürlich am besten 😳 Margarine ist ja fast nur Wasser 😟 LG murat

  • Tobias Büttner
    Tobias Büttner Vor 4 Monate +1

    Also ich scheitere ja schon bei den Schalen.... Aber warum kommen solche Videos immer, wenn man eine Diät macht????

  • A Y
    A Y Vor 4 Monate

    Du bist ein cooler Schatz Sally💐 Danke für das Rezept😋
    Du und dein Mann ihr seid beide herrlich😁

  • Diloş Iloş
    Diloş Iloş Vor 4 Monate

    Ich habe mir diene App runtergeladen und die App ist Toll ich kucke schon seit ner Weile nach Rezepten und das ist echt super hast was gutes rausgebracht

  • Hülya Benli
    Hülya Benli Vor 4 Monate +2

    Merhaba Sally ben de yaptım bu tarifi süper oldu.

  • AMRI. VIC
    AMRI. VIC Vor 4 Monate

    Du machst super tolle Rezepte Sally ! Liebe Grüße aus Karlsruhe

  • Chri Li
    Chri Li Vor 4 Monate +4

    Murat: "Ich hab Mohn in der Speiseröhre!" - Ja wo denn sonst? Ich meine, wie soll das was man isst denn in den Magen kommen wenn nicht durch die Speiseröhre ...? ;-) (Murat, das was du meinst heißt übrigens Luftröhre ... ) :-)))

  • Sihirli Kaşığım
    Sihirli Kaşığım Vor 4 Monate

    Tolles video 👍💯