Shakshuka - What!? Israelisch Kochen mit Eva Schulz | Koch ma!

Teilen
Einbetten
  • Am 13 Sep 2018 veröffentlicht
  • Eva Schulz ist da! Und das nicht als Undercoverjournalistin für ihr Format Deutschland3000, sondern um mit Zora das israelische Nationalgericht Shakshuka zu kochen welches in der jüdischen Küche nicht wegzudenken ist.
    Für das Rezept braucht man Eier und wo kriegt man die wohl am besten her? Natürlich von Peter, dem Bauern unseres Vertrauens. Zora möchte diesmal aber keine „normalen” Hühnereier verwenden, sondern hat sich etwas Tolles überlegt: Wachteleier! Die sind nämlich genau so klein und süß wie die Tiere selber, von denen sie kommen und dazu noch gesünder.
    Zurück in der Küche geht es dann mit Eva an’s Kochen. Dabei erzählt sie von ihrer Zeit in Israel als Austauschjournalistin - und macht Zora besonders das Essen dort schmackhaft. Es geht aber nicht nur um Zutaten und das tolle Essen selbst, sondern auch, worauf man eigentlich achten muss, um ein koscheres Gericht zu zaubern.

    Rezept für Shakshuka, Hummus, Fladenbrot, Harissa
    für ca 4 Personen:

    Shakshuka:

    2 Paprikas
    2 Zwiebeln
    1 Zehe Knoblauch
    8-10 Wachteleier oder 4 Hühnereier
    1 EL Tomatenmark
    1 Dose geschälte Tomaten
    1 TL gemahlenen Kreuzkümmel
    1/2 TL gemahlenen Piment
    1/2 TL gemahlene Koriandersamen
    Eine Prise Salz
    Etwas Pfeffer
    4-5 Tomaten
    2 EL neutrales Öl
    Eine Hand voll frischen Koriander

    Tomaten und Paprika in Würfel oder Streifen schneiden. Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und ebenfalls klein schneiden. In einer Pfanne etwas Öl erhitzen und alle Zutaten darin anschwitzen. Nun die Gewürze hinzufügen. Anschließend das Tomatenmark in die Pfanne geben, kurz umrühren und mit der Dose geschälte Tomaten auffüllen. Salzen und Pfeffern und mit verschlossenem Deckel bei kleinster Flamme 15-20 Minuten köcheln lassen und dabei gelegentlich umrühren. In der Zwischenzeit schon mal den Koriander hacken.
    Ist die Pfanne schön eingekocht und hat eine schöne cremige Konsistenz, kleine Mulden mit einem Löffel schaffen, die Eier aufschlagen und in die Mulden hinein geben. Mit verschlossenem Deckel erneut ca 4-5 Minuten (bei Hühnereiern etwas länger) bei kleinster Flamme ziehen lassen. Wenn das Eiklar gestockt ist, die Pfanne mit dem frischen Koriander bestreuen und servieren.

    Die Rezepte :

    Hummus:

    1 Dose Kichererbsen
    1 Limette, Saft und Schale
    1 Zehe Knoblauch
    1 TL Kreuzkümmel, gemahlen
    3 EL Olivenöl
    Etwas Wasser
    Salz/Pfeffer
    1 TL Tahini (Sesampaste)

    Die Kichererbsen waschen und gut abtropfen lassen. Nun am besten in einen Standmixer füllen und die restlichen Zutaten hinzugeben (Knoblauchzehe natürlich geschält, die Limettenschale mit einer Reibe reiben und anschließend auspressen). Jetzt alles pürieren und nochmal abschmecken. Ggf. noch etwas nachsalzen oder etwas mehr Tahini hinzufügen

    Fladenbrot (für 2 Brote):

    700g Weizenmehl
    1/2 Würfel Hefe
    1 EL Zucker
    1 EL Salz
    350-400ml lauwarmes Wasser
    2 EL Öl
    Zum Bestreuen: etwas schwarzen Sesam

    Die Hefe in dem Wasser auflösen. Die restlichen Zutaten in eine Schüssel geben. Das Hefe- Wasser-Gemisch dazugeben und gut kneten (entweder mit Hilfe einer Küchenmaschine oder mit den Händen). Den Teig zu einem Ball formen, mit etwas Mehl bestreuen und die Schüssel mit einem sauberen Handtuch ca 30 min an einem warmen Ort stellen. Den Ofen auf 200 Grad Unter- und Oberhitze vorheizen. Wenn der Teig schön aufgegangen ist, kannst du ihn auf eine bemehlte Arbeitsfläche geben, in zwei gleich große Bälle teilen und nun zu Fladen formen und mit den Fingerspitzen leichte Löcher in den Teig drücken (quasi wie Klavierspielen auf dem Teig). Die einzelnen Fladen mit etwas Wasser bepinseln und mit Sesam bestreuen. Nun ca 15 Minuten in dem bereits vorgeheizten Ofen goldbraun backen.

    Harissa (für ein kleines Glas):

    8-10 getrocknete Chilis
    1 TL Kreuzkümmel, gemahlen
    1 TL gemahlene Koriandersamen
    1 Zehe Knoblauch
    Ca 3 EL Olivenöl
    Eine Prise Salz

    Alle Zutaten mit Hilfe eines Pürierstabs zu einer Art Paste verarbeiten.



    Koch ma! ist die Kochshow direkt aus dem Kliemannsland. Zora Klipp kocht vor allem regional, saisonal und besorgt ihre Zutaten immer alle selbst. Egal ob das bedeutet, dass sie ernten, sammeln, herstellen oder sogar schlachten muss. Und: Sie ist nie allein! Nachdem ein Gericht dann gezaubert wurde, kommen Zora und ihre Gäste am Tisch zusammen, genießen das Essen und plaudern. Es ist immer was los, besonders für Zora. Denn nebenbei entsteht im Kliemannsland auch noch ein Restaurant, das sie leiten wird.Die Kochshow gibt´s jeden zweiten Donnerstag. Extra Rezepte und Erklär ma!s dann sonntags und donnerstags drauf.

    Tägliche Einblicke gibt´s hier:
    Instagram: instagram.com/kochmaofficial
    Twitter: twitter.com/kochmaofficial

    Koch ma! ist Teil von funk. Schaut da mal rein!
    DEclips: declips.net/user/funkofficial
    funk Web-App: go.funk.net
    Facebook: facebook.com/funk go.funk.net/impressum

    funk hat auf die daten
  • Film & AnimationFilm & Animation

KOMMENTARE • 152

  • Ace McLoud
    Ace McLoud Vor 2 Tage

    Danke für das Rezept, wird demnächst ausprobiert :-) Aber:
    Wer richtet seine Ernährung nach einem uralten Buch, das sich ein paar ahnungslose Ziegenhirten in der Bronzezeit ausgedacht haben?

  • lost1
    lost1 Vor 9 Tage

    #FreePalestine

  • Sam Urai
    Sam Urai Vor Monat

    dieses ganze Brotgedippe. Dat is wohl einfach nich meine Küche.

  • Konzertheld
    Konzertheld Vor Monat

    Sowas bezahle ich mit meinen Rundfunkbeiträgen? Voll gut! *klickt abonnieren

  • Irene Hu
    Irene Hu Vor Monat

    Videoqualität und der Schnitt wird ja immer besser!

  • slost
    slost Vor Monat

    Moin, kocht ihr die Rezepte eigentlich einmal testweise vor, um zu wissen, ob alles stimmt und auf was man achten muss oder ist dat alles ausm Ärmel geschüttelt? :)

    • Koch ma!
      Koch ma!  Vor Monat +1

      Hi, slost!
      Es kann mal vorkommen, das man etwas ganz neues auch vorher einmal Probiert...
      Generell hat man als gelernte Köchin aber in allen Bereichen etwas Erfahrung und kann somit auch was aus dem Ärmel schütteln ;)

    • Koch ma!
      Koch ma!  Vor Monat +1

      Die meisten probiere ich zu Hause oder im
      Kliemannsland vorher aus 😊

  • Fab Rassputin
    Fab Rassputin Vor Monat

    Slow Mo fand ich gut, aber zu plötzlich reingeschnitten. Musik war dabei leider auch zu laut im Vergleich zu den Stimmen.

    • Koch ma!
      Koch ma!  Vor Monat

      Danke für dein Feedback. Das mit der Musik werden wir beim nächsten mal mehr beachten. 😌

  • Chiara KopfHerz
    Chiara KopfHerz Vor Monat

    Aug jeden Fall mal Koch Ma mit Marvin Game,bitte😊😇

  • Loubna Ait
    Loubna Ait Vor 2 Monate +1

    Shakshuka und Eva? 😍

  • izzy lemontree
    izzy lemontree Vor 2 Monate +2

    ach wie geil is es gefilmt und geschnitten :D

  • JayMdh
    JayMdh Vor 2 Monate

    vieeel zu lanng!

  • MoCbr900
    MoCbr900 Vor 2 Monate +3

    Wow sie hat mal 6 Monate in Israel gelebt.

  • Feo Thyr
    Feo Thyr Vor 2 Monate

    Crunchy Hummus? o.o'

  • StormShadoww4e
    StormShadoww4e Vor 2 Monate +2

    die B-Rolls sind richtig genial, weiter so! :)

  • Thing
    Thing Vor 2 Monate +1

    Eva könnte so vieles tun, aber politische Formate gehören nicht dazu.

  • Paul
    Paul Vor 2 Monate +1

    geile Aufnahmen

  • Leiilae
    Leiilae Vor 2 Monate +10

    Nicht mal Hamster sollte man in den einfachen Hamsterkäfigen halten! Steckt bloß nicht drei Wachteln in einen kleinen Hamsterkäfig 😞

  • Rapha Nooo
    Rapha Nooo Vor 2 Monate +1

    Finde das Video super cool! Und wichtig, dass ihr auch über do Thematiken redet wie Politik und das mit kulinarischen Dingen verbindet.
    Eine einzige Sache nur:
    Der Hummus (auf Hebräisch mit ch schön aus der Kehle gerötet! :D) war bestimmt nicht schlecht, aber die Mama meines besten Freundes aus Israel hat mir ihr Geheimrezept verraten.
    250 g Kichererbsen ( am Tag zuvor eingeweicht und dann mit 1TL Natron gekocht
    250 g Tahini ( je mehr davon desto besser, cremiger wird er)
    Etwas Salz
    Saft einer Zitrone
    4 Zehen Knoblauch
    100 ml eiskaltes Wasser
    Erst die Kichererbsen pürieren, dann den Rest außer das Wasser dazugeben und weiter vermengen.
    Am Ende Schluckweise das kalte Wasser unter rühren dazugeben.
    Ich sage es euch, es gibt fast keinen besser Hummus !
    Und am besten beim Servieren mit etwas Olivenöl beträufeln.

  • Regolin amSee
    Regolin amSee Vor 2 Monate

    Schaut euch mal das Shakshuka von einer Kitchen Impossible Folge an. Da dreht man durch und will nur noch das.

  • MrFloppy365
    MrFloppy365 Vor 2 Monate

    Ich nenne euch: "Das dynamische Duo" :D
    Ihr könnt ruhig öfters mal zusammen kochen ;)

  • Jürgen
    Jürgen Vor 2 Monate +1

    bissig :-)

  • WOLFI
    WOLFI Vor 2 Monate

    Der „Trick“ mit den Tomaten bei Minute 5:00 wird ab sofort mein Leben verändern 😍

  • TurkishRevolution
    TurkishRevolution Vor 2 Monate +2

    Schönes israelisches essen :) Echt lecker, kannst bei Gelegenheit den Palästinänsern was abgeben, die bekommen in der letzten Zeit nur noch Kugeln statt Nudeln aus Israel. Tolle Regierung 😍

  • Mr. Umami
    Mr. Umami Vor 2 Monate

    Vielleicht wolltet ihr sagen:
    Das Humus muss noch Struktur haben.

  • Rita Windmöller
    Rita Windmöller Vor 2 Monate

    Die Nahaufnahmen mit der Musik sind wirklich toll,nur der bläuliche Filter passt meiner Meinung nach nicht so zum Rest

    • Koch ma!
      Koch ma!  Vor 2 Monate

      Danke für dein Feedback, probieren uns grade noch etwas aus. :)

  • Ole P
    Ole P Vor 2 Monate

    Kein Fleisch mit Käse überbacken. Das würde ich nicht aushalten.

  • Yogi Bär
    Yogi Bär Vor 2 Monate

    Saksuka jüdisch????

  • Amelie Keller
    Amelie Keller Vor 2 Monate

    Geiles retzept

  • Amelie Keller
    Amelie Keller Vor 2 Monate

    Wie wäre es mit stückig

    • Koch ma!
      Koch ma!  Vor 2 Monate

      auch nicht schlecht :D

  • Fleckenmonster
    Fleckenmonster Vor 2 Monate +16

    Schönes neues Video, und auch noch mit Wachtelexkursion 👍
    Egal wers mit geguckt hat BITTE TUT DAS KEINER WACHTEL AN! Im hamsterkäfig 😢
    Es sind fasanenartige vögel, die, um artgerecht gehalten zu werden, viel mehr ansprüche haben. Man sagt 0,4qm pro tier und mögl. Mit gräserbewuchs, zahlreichen versteckmöglichkeite, verschiedene scharruntergründe....
    Sorry, aber das kann man echt nicht so stehen lassen 😔
    Wer doch mit wachteln liebäugelt, der schaue wie es gehen sollte auch gerne hier bei youtube unter dem begriff „wachteln artgerecht halten“.
    Nix für ungut, ich mag euer sendeformat, aber man sollte niemanden zu so einer dummheit anstiften.
    Ach und zu guter letzt, sie müssen wie andere hühnerartige dem vet amt und der seuchenkasse gemeldet werden, sonst kanns teuer werden im land der vogelgrippe.

  • Franzi Schröder
    Franzi Schröder Vor 2 Monate +16

    Wachteln in der Wohnung & dann noch im Hamsterkäfig? Bitte nicht! :o

    • Carina Roß
      Carina Roß Vor 2 Monate

      KochMa sollte mehr drauf achten das keine Tipps dieser Art gegeben werden!
      Käfige sind kein jahrelanges Zuhause für Kleintiere!

    • Foersterr
      Foersterr Vor 2 Monate +8

      Der Käfig ist nur für nachts.Bei Tageslicht laufen die Wachteln mit Sicherheit frei herum und suhlen sich im Sand und gehen zur Wasserstelle. Geflügel sucht nach Dunkelheit Schutz. Hühner fliegen auf nen Baum (deshalb ist in jedem Hühnerstall ein Balken auf den sie nachts sitzen), die Erdwachteln, die man mit Geduld in der Feldmark beim Spazierengehen sehen kann und die du wahrscheinlich meinst, leben in Hecken und hohem Gras. Die domestizierte Japanwachtel (hier aus dem Video) bevorzugt eher Höhlen und enge Stellen im Gestein und deshalb ist ein Hamsterkäfig weit weg von jedweder Tieruälerei. Die gehen da nachts von selber rein Zum Thema Wohnung (allein Wohnung ffs): Früher hatte jeder Bauernhof, zumindest im Umkreis des Kliemannslandes das Geflügel im Spitzboden, unter dem Dachfirst. Im Haus. Der Stall war der Dachboden. Das hatte u.a. den Grund, dass der Habicht nicht die Viecher wegholt. Was er machen würde, wenn man sie draussen laufen ließe. Das ist keine Wohnung, sondern eine alte, bewährte Art das Geflügel vor Fressfeinden zu schützen. /triggermode off

    • Fleckenmonster
      Fleckenmonster Vor 2 Monate +1

      Schön, daß ich mich daran offensichtlich nicht als einzige gestoßen hab. Siehe meinen kommentar. Sowas darf ein format wie koch ma! einfach nicht empfehlen....

  • Choco_ Mel
    Choco_ Mel Vor 2 Monate

    Der nahe Osten ist indeed wunderschön. Zu schade alles.. 🙏🏽 guddes like usual 🙋🏽‍♂️👌🏽

  • Linton Mainati
    Linton Mainati Vor 2 Monate

    lame white funk whores

  • whoopsala
    whoopsala Vor 2 Monate +2

    Ihr habt tote palästinensische kinder vergessen

  • KING LOW
    KING LOW Vor 2 Monate +22

    eva verhält sich wie lisa aus australien🙄😂

    • soph ie
      soph ie Vor 6 Tage

      Nö, gar nicht. Sie hat die Kultur verstanden und liefert interessante Infos. Noch dazu hatte es nen guten Grund, warum sie in Israel war.

  • Markus JoHo
    Markus JoHo Vor 2 Monate +1

    Totaler Fan von Eva und auch von Kochma. Tolle Kombi und vor allem interessante Storys! Und Kompliment an das Team, geile Aufnahmen!

  • flohaaa
    flohaaa Vor 2 Monate +1

    Falk futtert sich halt immer durch.... :D

    • flohaaa
      flohaaa Vor 2 Monate

      Klar würde ich nicht anders machen... lg Flo 😂

    • Falk & Marvin
      Falk & Marvin Vor 2 Monate

      Wenn man schon was angeboten bekommt sagt man nicht nein 😄

    • Koch ma!
      Koch ma!  Vor 2 Monate

      Hahaha, würde ich an seiner Stelle auch so machen 😀

  • Rene Schneider
    Rene Schneider Vor 2 Monate

    Die stelle mit dem Pürierstab ist am besten XD

  • Corvinsound
    Corvinsound Vor 2 Monate +16

    Mensch Kinners, baut doch den Pürieraufsatz auf nen Akkuschrauber, dann läuft das Ding! Und hätte Klimannsland-Style.

  • Anna Holtschlag
    Anna Holtschlag Vor 2 Monate +1

    Total sympathisch. Leckeres Rezept!!
    Uuuund deine Frisur ist mega schön ♥️

  • Zenno全能
    Zenno全能 Vor 2 Monate

    ich mag die neuen food-porn shots!

  • Niemal Samende
    Niemal Samende Vor 2 Monate

    Stückig!

  • AtomHerbert
    AtomHerbert Vor 2 Monate +2

    Geil! Warum sagt man heute "Israelis" und nicht "Jude"?
    Benutzt doch bitte genau die Bezeichnung! Das ist doch eben das, was wir heutzutage brauchen. Dass wir jüdisches Leben wieder vollkommen in unsere Gesellschaft aufnehmen. Und da leistet man mit leckerem Essen die beste (Vor-)Arbeit :)

    • AtomHerbert
      AtomHerbert Vor 2 Monate

      Ja, das weiß ich. Aber es ging anfangs auch um gewisse Speisevorschriften, etc.
      Und dem entspricht ja wohl auch zu großen Teilen das, was sie gekocht haben.
      Ich fänd' sowas trotzdem mal cool. Von allen Kulturen und Religionen jemanden da zu haben, der einem die jeweilige Küche zeigt.

    • Regina Walter
      Regina Walter Vor 2 Monate

      Es ging ihr glaube ich darum, dass sie nunmal in Israel war!!! Dieses Gericht kenne ich beispielsweise auch aus dem Persischen! Mit der Religion hat das Gericht also erstmal garnichts zu tun.

    • ntfs
      ntfs Vor 2 Monate +10

      Weil nicht alle Israelis Juden sind?

  • huhu9084
    huhu9084 Vor 2 Monate

    Eva ist mega sympathisch

  • Tresdirauf Brodt
    Tresdirauf Brodt Vor 2 Monate

    Eine Folge Koch Ma mit Sick wäre schon nice

  • blau grün
    blau grün Vor 2 Monate +2

    Mega schöne Folge, und Falk mal vor der Kamera! 😊

  • Markus Müller
    Markus Müller Vor 2 Monate

    Ihr beide seid echt so sympathisch! :)Geht mir genauso! Alleine Kochen macht kein Spaß, und man koch meist eh zu viel für sich allein. Darum koche ich meistens Mittags mit und für Freunde, das macht viel mehr Spaß.

  • Nasen Bär
    Nasen Bär Vor 2 Monate +7

    Dafür das sie politische Journalistin sein will, hat sie aber noch einiges an persönlicher Entwicklung vor sich.

  • Na Sim
    Na Sim Vor 2 Monate

    Meine Lieblings Sendung geworden. Gericht aus meiner Heimat. Zora du bist echt super

  • Embedded Ronin
    Embedded Ronin Vor 2 Monate

    Super sympathische ihr beide 😁

    • Embedded Ronin
      Embedded Ronin Vor 2 Monate

      Find es es lustig das soviele die das Video schauen gleich ticken. Hab meinen spontan abgeben und sehe das ich tatsächlich nur einer unter vielen war der "sympathisch" schrieb.

  • Son-Goku
    Son-Goku Vor 2 Monate

    Super Folge Zora! Eva ist echt cool!!!1!11 Und die Rezepte sind auch toll!

  • LeqaLiiZe
    LeqaLiiZe Vor 2 Monate

    Das ist ähnlich wie das türkische menemen 😍 i Love it

    • Sam Urai
      Sam Urai Vor Monat

      orientalische Brot-Dipp-Küche halt. Gibts da unten in vielen Varianten.

  • silvester001
    silvester001 Vor 2 Monate

    Geil man ich liebe hummus und dieses shakshuka werde ich aufjedenfall demnächst mit freunden nachkochen! Sehr geile Kochsendung! Sehr Sympathisch und das jedes mal :)

    • silvester001
      silvester001 Vor 2 Monate

      +Koch ma! habs letzten Samstag nachgekocht und es war sehr lecker. Habe aber die doppelte Menge an Gewürzen benutzt und beim nächsten mal gibts auch ein Foto! :)

    • Koch ma!
      Koch ma!  Vor 2 Monate

      Schick gerne mal ein Foto auf Instagram #kochmanach

  • Hendrik Hartweizen
    Hendrik Hartweizen Vor 2 Monate

    5:50 ... höhö "Schnitt"montage

  • Lucy Haber
    Lucy Haber Vor 2 Monate +5

    Das Video war echt toll bearbeitet! Hat mir mega gut gefallen.

  • Lena Marie
    Lena Marie Vor 2 Monate +6

    Lieblingskochsendung, man lernt so viel ❤️

  • Cs Sc
    Cs Sc Vor 2 Monate

    Pampig würde ich das nennen

    • Eva Schulz
      Eva Schulz Vor 2 Monate

      😁💯👍🏻

    • Koch ma!
      Koch ma!  Vor 2 Monate

      Haha oh ja, das passt ganz gut 😀

  • Louis the Child
    Louis the Child Vor 2 Monate

    Die Montage ist zu laut.

  • Frickes
    Frickes Vor 2 Monate

    ACHTUNG: 20:31 & 22:22 ist viel zu laut und bläst euch die Ohren weg, wenn ihr Kopfhörer auf habt. :'D

    • Koch ma!
      Koch ma!  Vor 2 Monate

      Sorry dafür 🙈 da muss irgendwo was schief gegangen sein

  • stagmaster
    stagmaster Vor 2 Monate

    Super Video, ich hab Hunger! DANKE ;;) und beim nächsten Video sagst du uns, wann dein/euer Restaurant öffnet und wir alle zum Essen kommen dürfen und uns in dieser doch eigentlich einfach Form des Essenzubereitens finanziell nicht nur für das dargebrachte Essen bedanken sondern auch für die sympathischen Videos ;) oh man, das klang jetzt schmalzig....achja zur Konsistenz, ich glaube da gibt es nicht das eine Wort für, Vergleichbar wahrscheinlich am ehesten mit Kartoffelstampf, der ist auch noch mit ein paar Stückchen.

  • Selbstversorger Rigotti

    Sieht verdammt gut aus 😍

  • Frickes
    Frickes Vor 2 Monate +4

    So Schnittbilder wie ab ca. 5:50 finde ich bringen dem Video keinen Mehrwert, sondern halten mich nur davon ab, Inhalt zu sehen.

  • Mio Friel
    Mio Friel Vor 2 Monate

    22:12 "Ab 60°C stockt glaub ich HÜHNER-Eiweiß" und vorher ständig darauf bestehen, dass es doch WACHTEL-Eier sind xD Super Video! Und die Info um die Wachtel als Stadt-Vogel hat mich echt fasziniert, ich sollte mir eine besorgen :o

  • Maurice Loetel
    Maurice Loetel Vor 2 Monate

    Das Schniefen aus dem off nachdem der Dude die Paste gegessen hat. :D

  • Marinus Paul
    Marinus Paul Vor 2 Monate +11

    Mal wieder eine tolle Folge mit einem sehr interessanten Gericht. Werde ich definitiv nachkochen.
    Finde Koch Ma ist auch generell eine super Sendung und gehört auf alle Fälle zu meinen Lieblingskanälen auf DEclips. Auch die Gäste sind immer super interessant und die Gespräche sind sehr unterhaltsam. Weiter so!

  • Tweschke
    Tweschke Vor 2 Monate +2

    Steigende Qualität! Find ich gut

  • 00 Betz
    00 Betz Vor 2 Monate +1

    Coole Beauty Shots

  • swae phi
    swae phi Vor 2 Monate +3

    Bei den Slowmotion Aufnahmen hat sich aber jemand verkünstelt, gefällt mir sehr gut!

  • Rufus.3000 Finder
    Rufus.3000 Finder Vor 2 Monate

    Danke noch mal Zora für die leckere Gemüse-Kartoffelpfanne mit Unterschrift

  • N.A.F.K
    N.A.F.K Vor 2 Monate +1

    Bin ich eigentlich der einzige den es verwirrt wie unglaublich rot dieser Pulli ist?

  • BifbofII
    BifbofII Vor 2 Monate +1

    Das ist ja fast B-Roll a la Peter McKinnon. Sieht gut aus

  • TheySeeMeRollin' TheyHatin'

    8:46 Jaja, das böse Cholesterin...
    Ansonsten wie immer ne super Folge 😊

  • Marco Engelmann
    Marco Engelmann Vor 2 Monate

    Richtig gut! Man lernt immer wieder was Neues kennen!

  • christoph bindel
    christoph bindel Vor 2 Monate +1

    Hallo, wenn Bio drauf steht muss auch bio drin sein. die meisten Produkte haben heute das Biosiegel der EU, zusätzliche Siegel sind möglich z.B Anbauverbände. Anders sieht es bei selbst gemachten Qualitätssiegeln aus, diese taugen nichts.
    Wachteleier schmecken durchaus anders ich finde sie leckerer, Wachteleier enthalten im Verhältniss zum Eiweiß mehr Eigelb dieses ist etwas reichhaltiger und cremiger.
    Die Auberginen für Baba Ganoush kann man auch mit einer Lötlampe aus dem Baumarkt anrösten, ich habe eine in meiner Küche und setze sie vielseitig ein.

    • Koch ma!
      Koch ma!  Vor 2 Monate

      Gute Info ! Danke dir

  • Doc Holle
    Doc Holle Vor 2 Monate +6

    Fluffig ist das Adjektiv !

    • jesuisunehirondelle
      jesuisunehirondelle Vor Monat

      Fluffig für eine Art Konsistenz, wo noch Stücke drin sind?? :D

  • Der VideoGucker
    Der VideoGucker Vor 2 Monate +11

    Zum Thema "is aber gar nicht Bio": Hab vor Kurzem das Bio-Rindfleisch beim Aldi angeschaut... Da stand dann: Aufgezogen in Österreich, geschlachtet in Niederlande, zerlegt in Deutschland... Mag ja Bio gefüttert worden sein, aber ich versteh da nicht drunter dass die armen Viecher erst noch 12h im LKW durch die Gegend gefahren werden :-\

    • Rakete
      Rakete Vor 2 Monate

      Genauso widersprüchlich, wie die Verpackungen von so vermeintlichen Biosachen. Junger Biospinat in 100g Plastikschale eingepackt, können die echt behalten..

    • Rakete
      Rakete Vor 2 Monate

      Genauso widersprüchlich, wie die Verpackungen von so vermeintlichen Biosachen. Junger Biospinat in 100g Plasyikbecher eingepackt, können die echt behalten..

    • Koch ma!
      Koch ma!  Vor 2 Monate

      Ja das sind oft die Schattenseiten .. 😑

  • Franja Eden
    Franja Eden Vor 2 Monate +59

    Wow mit den SlowMo-Aufnahmen und der Musik dazu habt ihr euch selbst übertroffen!
    Richtig gute Folge!

  • Doc Holle
    Doc Holle Vor 2 Monate

    Wird übermorgen sofort für unseren Besuch gekocht !

  • schlupfmurke
    schlupfmurke Vor 2 Monate +4

    Schämt ihr euch denn gar nicht für diesen Foodporn?! Verdammte Haxe, hab ich jetzt hunger!!

  • Henna Montanna
    Henna Montanna Vor 2 Monate +19

    Die Eva ist ja toll!!! wow

  • Lara
    Lara Vor 2 Monate +15

    Eieieiei für eine Journalistin aber ganz schön viel uninformiertes Halbwissen!

    • Lady Freybier
      Lady Freybier Vor Monat +1

      Jo Lu Also mir fiel nur auf, dass sie jetzt nicht genau definieren konnte, was koscheres Essen bzw. die jüdischen Speisegesetze ausmacht. Auch wenn es selbstverständlich deutliche Unterschiede, zwischen orthodoxen und liberalen Juden gibt, sind die Grundregeln echt nicht schwer zu erklären. Fand das für eine Journalistin, welche auch noch ein halbes Jahr in Israel gelebt hat wirklich ein wenig befremdlich. (Zumal man sich dieses Wissen mit einer kurzen Internetrecherche aneignen kann) Aber ansonsten hat sie eine sehr sympathische Ausstrahlung. (Den Satz "ist ein Strauß ein Raubvogel" fand ich jetzt aber wirklich dämlich ^^)

    • LoVe Apricot
      LoVe Apricot Vor 2 Monate +2

      Lara Naja sie ist Politikjournalistin, soweit ich weiß. Da muss man ja nicht unbedingt wissen, wie die koschere Zertifizierung abläuft z.B.

    • Jo Lu
      Jo Lu Vor 2 Monate +3

      Was meinst du genau? 🤔

  • MrknisterKanister
    MrknisterKanister Vor 2 Monate

    der Stabmixer ist einfach zum Runningag geworde. evtl Zeit für nen neuen?

    • Koch ma!
      Koch ma!  Vor 2 Monate

      Hahha ja auf jeden Fall 🙈

  • Andreas Polo
    Andreas Polo Vor 2 Monate +1

    Ich esse auch Fleisch also bin ein Raubvogel leider kann ich keine Eier legen , die hängen fest =)

  • Hans Wurst
    Hans Wurst Vor 2 Monate +11

    Hey Zora, zeigst du uns noch das Rezept für deine super leckere Kartoffelpfanne vom SchnabuTröMaTa? LG

    • Koch ma!
      Koch ma!  Vor 2 Monate +2

      Schau mal in die Videobeschreibung vom schnabutrömatavideo :)

  • Patrick K
    Patrick K Vor 2 Monate +9

    Kommt mir das nur so vor oder hat Eva Schulz eine ziemlich Ähnlichkeit mit Pepper Potts aus Iron Man gespielt von Gwyneth Paltrow

  • Walter Müller
    Walter Müller Vor 2 Monate

    mach dochmal etwas zu Wein und wie man den auf Essen anpasst :D

  • zammap08
    zammap08 Vor 2 Monate +1

    Im ersten Moment dachte ich da steht jetzt Anny Aurora...
    ...Schade

  • hanz fritz
    hanz fritz Vor 2 Monate +1

    Eva is ja ne Süße. Jeoch würde ich von ihrem kanal abraten. Emotional geladen Meinungsmache

  • Jax HillHome
    Jax HillHome Vor 2 Monate +149

    Was ist denn bei euch mit den slowmo nahaufnahmen los? Absoluter Wahnsinn die Farben und Bilder. Kochma wird immer geiler. Props ans Team

  • Skalli 43
    Skalli 43 Vor 2 Monate

    Eva

  • Tobias Fischer
    Tobias Fischer Vor 2 Monate

    Liebe geht durch den magen. ❤ zora

  • Thomas Müller
    Thomas Müller Vor 2 Monate +6

    Gute Folge.....aber bitte keine Cholesterin - Märchen......Eier sind kein Problem!!! 0,00

  • Marius
    Marius Vor 2 Monate +5

    Super Videobearbeitung und interessantes Gericht Zora😋👍

  • Colin
    Colin Vor 2 Monate

    gestern habe ich shakshuka gemacht und heute lädt zora ein video dazu hoch... zufall?

  • N.A.F.K
    N.A.F.K Vor 2 Monate +3

    Geht nicht um Säugertier und Wiederkäuer sondern koscher sind Paarhufer wie eben das Rind oder Schwein, die Wiederkäuer sind, trifft aufs Rind zu aufs Schwein zb. nicht.

  • ella mushroom
    ella mushroom Vor 2 Monate

    bissfest😂?

  • Kroiznacher
    Kroiznacher Vor 2 Monate +2

    Es schmerzt so sehr wenn ihr ein CH in das levantische Hummus rein zwängt.

    • Fayse
      Fayse Vor 2 Monate +1

      So wird es hier in Israel aber ausgesprochen

  • MissHelium
    MissHelium Vor 2 Monate +15

    In der Süßwarenfabrik in der ich gearbeitet habe kommt alle halbe Jahre ein Rabbi und guckt sich die Produktion an. Die Produkte sind meistens aus Rindergelatine oder pflanzlichen Geliermitteln und es müssen bestimmt gekennzeichnete Geräte benutzt werden. Der Rabbi vergibt dann ein Zertifikat für das nächste halbe Jahr, wenn alles seinen Anforderungen entsprochen hat. Und zumindest hier in Deutschland ist der Rabbi für bestimmte Gebiete verantwortlich, es gibt also keine Konkurrenz. ;)

  • Knut Essigsud mit Dill
    Knut Essigsud mit Dill Vor 2 Monate +8

    Eva ist toll!